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薬膳 de 変わろう食

[2017年11月9日]

ID:7983

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講座名

薬膳 de 変わろう食

講座名(ふりがな)

やくぜんでかわろうしょく

内容

薬膳といえば、どのようなイメージをお持ちですか?

◎身体には良さそうだけど、味はちょっと・・・。

◎気軽に手に入らない食材を使っていたりしそう・・・。

など、とっつきにくい印象をお持ちの方もいるのでは?


しかし、薬膳の考え方や調理方法を学んで実践すれば、スーパーで買える食材で「アンチエイジング&健康」があなたのものになりますよ!


また、今回は素材のうまみを引き出す「重ね煮」にチャレンジします。

重ね煮とは、陰と陽の食材をひとつの鍋で煮ることで中和されたものを食べ、体内バランスが整えられる調理法です。

砂糖・化学調味料を使わず、野菜がとってもおいしくなる方法として本が出ていたり、インターネットでもたくさん紹介されていますよ!!

ぜひ、この機会にチャレンジしてみてくださいね☆

お申込みお待ちしています。


【献立】

◆基本の重ね煮

◆混ぜご飯

◆豆腐ハンバーグ

◆ポテトサラダ

◆味噌汁

日程

2017年12月10日(日)

時間

10時~13時

講師

薬膳インストラクター 栗田 晴美さん

主催

(公財)奈良市生涯学習財団

会場

会場名

1階 料理教室

対象

奈良市在住の成人

募集人数

16人

料金等

1,500円(材料費として)

申込方法

「参加申込」フォームまたは往復はがき・FAX(講座名、〒住所、名前・ふりがな、電話番号、年齢をご記入)でお申し込みください。

※2017年6月1日(木)から往復はがきの料金が改定されました。
 往復はがきの「返信用」を、必ず62円にしてください。

申込多数の場合は抽選となります。

申込締切日

2017年12月2日

交通案内

・近鉄学園前駅より赤膚山行きバス乗車、終点より徒歩約15分。

・六条山行きバス乗車、奥柳バス停下車、徒歩約15分。

写真

重ね煮の写真

地図

備考

「参加申込」フォームでお申込みをされる方は、迷惑メールブロック設定をされているなどの場合、案内のメールが届かないことがあります。

12月5日(火)までにメールが届かない場合は、恐れ入りますが京西公民館までご連絡ください。



参加申込

お問合せ

京西公民館

住所: 〒630-8044 奈良市六条西一丁目3番43-2号

電話: 0742-44-2669

ファックス: 0742-44-2669

電話番号のかけ間違いにご注意ください!

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