こんな講座ありました（英国アフタヌーンティで優雅なひとときを）

この講座は、英国発祥の喫茶習慣であるアフタヌーンティを手軽に実生活に取り入れ、生活の中にゆとりのある時間を持つことを目的に開催しました。

英国でのアフタヌーンティの調理方法やマナーを、イギリス在住経験も豊富な料理家根田三枝先生に学びました。

また、イギリスの文化についても教わりました。

まずは、アフタヌーンティとは何かの講座です。

みなさん熱心にメモを取り、根田先生のお話に耳を傾けておられました。

アフタヌーンティ・サンドウィッチにスコーン、ウェルシュケーキと、皆さん分担して手際良く調理されていました。

「普段と違ったサンドウィッチの具材にもイギリスを感じるね」と会話も弾んでいます。

そして、オーブンからはスコーンの香ばしい香りが調理室に漂っています。

根田先生に、イギリスを意識したテーブルセッティングに仕上げていただきました。

いつもの公民館の会議室とは思えないぐらいゴージャスな雰囲気になりました。

その中で、皆さん美味しそうにアフターヌーンティセットを召し上がっていました。

• 美味しく、楽しい講座でした。
• おいしい紅茶もいただき大満足です。
• 簡単にできそうだったので家でも作ってみたいです。
• またこの企画をお願いします。

など、嬉しい感想をいただきました。