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こんな講座ありました(親子で手作り♪バレンタインスイーツ)

[2018年4月15日]

ID:8554

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親子で手作り♪バレンタインスイーツ<京西公民館:2018年1月27日(土)>

バレンタインの時期になると、デパートや洋菓子店、コンビニでもたくさんのチョコレートが並びます。

お店でチョコレートを選ぶのは楽しいのですが、身近にいる大切な人に贈るため、心のこもったチョコレートのお菓子を手作りしていただこうと、本講座を開催しました。

親子で、女の子も男の子も参加してバレンタインスイーツ作りに挑戦しました。


メニューは、講師のオリジナルレシピです

  • 生チョコ
  • マドレーヌ
  • 1-3-3Rezept(アインス・ドライ・ドライ・レツェプト)絞り出しクッキー


ドイツ菓子店「グリュックス・クレー」シェフの兼田徳和さんの指導です。
お店は京西公民館から歩いてすぐのところにあります。

講師の説明の後、各調理台に分かれて作業開始です。

まずは、マドレーヌから作ります。

製菓道具の使い方を教わります。

コツが分かれば上手くできるらしいです。

オーブンの中でふんわり膨れ上がって、甘くて良い匂いが部屋中に広まりました。

生チョコは材料をよく混ぜることがおいしく作るポイントだそうです。
初めは混ぜるのに力が要りましたが、だんだん混ぜる手の感触が変わってきました。
容器に入れ、思い思いにトッピング。
素敵な箱に入れて、完成です。

参加者の声

(子ども)

  • かんたんにおいしいスイーツが作れたので、家でもまた試してみたいと思いました。
  • すごく楽しかった!また家で作りたい!
  • おうちにかえって、つくりたいです。
  • 楽しかったし、おいしそうにできたのでよかったです。

(大人)

  • 先生も優しい方で、楽しくできました。もっと開催回数を増やしてほしいです。
  • チョコ尽くしで満足です。
  • たくさんのレシピを教えていただき、家庭でもできそうな内容で実践したいと思います。明るく楽しい先生で面白かったです。
  • 子どもが喜んで楽しめました。チョコがすごくおいしそうです。また参加したいです。
  • プロの先生に教えていただけて、うれしかったです。
  • みなさん親切にしてくださり、とても楽しくできました。

公民館より

おいしいスイーツは大切な人へのプレゼントに、親子で楽しく作った思い出は自分へのプレゼントになったのではないでしょうか。

京西公民館では、今後も親子で参加していただける講座を計画してまいりますので、どうぞご参加ください。


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