【まなぶなら】第90号

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　(財)奈良市生涯学習財団メールマガジン【まなぶなら】
                                                      第90号

◆◇ もくじ ◇◆―――――――――――――――――――――◆
 【1】コラム「柚餅子」
 【2】イベント・講座情報
 【3】お知らせ
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　　※このメールマガジンは、当財団職員と名刺交換させていた
　　　だいた方にも配信しています。ぜひ、ご一読ください。

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　コラム「柚餅子」
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11月に入ると我が家では、柚餅子（ゆべし、ゆうべし）づくりが
始まります。柚子をくりぬいて、味噌、花かつお、そば粉など10
数種の材料を粉状にしたものを混ぜ合わせて詰め、蒸し、乾燥させ
たもので「山のチーズ」とも呼ばれる珍味です。
夫のふるさと十津川村の郷土食で、地元産の柚子を使い昔は保存食
として各家庭で作られていましたが、かなりの手間、時間のかかる
製作品だけに高齢化の進む村での作り手も少なくなっています。結
婚後、柚餅子の存在を知り（私は天理生まれ天理育ち）ふるさとの
味にこだわる夫や夫の弟たちのために、地元の人に教えてもらい試
行錯誤をくりかえしながら乾家の柚餅子として仕上がった、とって
おきの1品で、評判もよく自信作でもあります。
12月に30数年の秘伝の味をお伝えしようと講座を予定していま
すので、興味をお持ちの方はぜひどうぞ！

（伏見公民館　乾敬子）

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　イベント・講座情報 　～現在募集中の講座紹介です～
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【歴史】柳生史跡めぐり

　紅葉の季節、静かな山あいの里、柳生の自然と紅葉の美しさを満
　喫しながら柳生の史跡巡りを楽しみませんか？
 （柳生公民館）

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【まつり】第15回平城東公民館まつり

　自主グループの皆さんによる発表や展示、料理バザーの他、地元
　野菜の即売会など、もりだくさんの内容でお待ちしています。
 （平城東公民館）

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この他にも、たくさんの講座があります。

◆――――――それぞれの講座の詳しい情報は――――――――◆

     奈良市生涯学習財団ホームページ
          http://manabunara.jp 　新着情報よりご覧ください。

　ホームページ内それぞれの講座の詳細情報の「参加申込」
  フォームより申し込みができます。
　この他にも、多くのイベント・講座を紹介しています。

━◆3◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
  お知らせ
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■「芸術の秋！美しい写真の世界への招待券」プレゼント実施中！

ただいま、「入江泰吉記念　奈良市写真美術館」招待券プレゼント
企画を実施中！写真美術館では、10月3日から秋期展示「万葉恋
文」が始まっています。
締め切りは、11月5日（木）午前8時です。
皆様のご応募をお待ちしております(^_^)/~

詳しくは
http://www.manabunara.jp/present.html
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このメールマガジンは、当財団職員と名刺交換させていただいた方
にも配信しています。

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発行：財団法人 奈良市生涯学習財団
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