こんな講座ありました（プチ田舎暮らし・都祁 ―古代米どら焼き―）

プチ田舎暮らしは、奈良市東部地域において地域の自然・歴史・風習・食・技などに触れて田舎の暮らしを知り、農作業などの体験をすることにより、東部と市街地の交流のきっかけとなることを目的として開催しています。

今回は、都祁で古代米や大豆を作っておられる羽間農園の羽間さんから黒米のどら焼き作りの講座を行いました。

都祁の里では、黒米を作っている田んぼがあります。

都祁の里紹介・・・懐かしの風景

• 自然栽培についてや、黒米について等、難しいことを教えていただき喜んでいます。製粉機も初めて見せていただき感激です。ありがとうございました。
• 米粉ができるまでを見せてもらったのが嬉しかったです。
• 皆さんほっこりさせてくださる方で気持ち良かったです。
• 珍しい野菜で珍しいものを調理できて、とても面白かったです。
• ありがとうございました。

都祁公民館としては初めての講座でしたが、好評に終えることができました。

また、2023年度に、計画している古代米の栽培をテーマにした講座にも参加者のみなさん興味を示されたようで、楽しみになってきました。