糀を身近においしく！

糀を身近においしく！

こうじをみじかにおいしく！

身体に良いといわれている糀について一緒に学びませんか。
お米に花が咲いてるように見える糀を作りませんか？
そして、その糀を使った料理を一緒に楽しみましょう。

2024年11月1日（金）：各自で糀作りに挑戦し、甘酒を作ります。
2024年11月22日（金）：醤油糀・塩糀にチャレンジし、それを使った料理をします。
2024年12月6日（金）：野菜糀について学び、玉ねぎ糀を作ります。その後、料理もします。
2024年12月20日（金）：館が準備した糀で味噌作りをします。その後、料理もします。
2025年1月17日（金）：小豆糀を作り、それまでに作ってきた塩糀や野菜糀などを使って料理をします。
＜全5回＞

※初回に各自で糀を作りますので、必ず参加できる方。

梶井　勝代さん

（公財）奈良市生涯学習財団

南部公民館

「参加申込」フォームまたは往復はがき（講座名・〒住所・名前（ふりがな）・電話番号・年齢を記入）でお申込ください。

2024年10月22日

・JR奈良駅から：桜井方面行きに乗車、「帯解駅」下車、徒歩約5分

・近鉄奈良駅から：奈良交通バス天理行きに乗車、バス停「下山」下車、徒歩約10分

　または山村町行きに乗車、バス停「山村町」下車、徒歩約20分

あり

・「参加申込」フォームでお申込される場合、申込完了時に受付完了メールと、締切日後に通知メールをお送りします。

お使いのメールソフトによって（特にGmail）は、迷惑メールに振り分けられたり、迷惑メールフィルター機能でブロックされて届かない場合がありますので、nanbu@manabunara.jp　からのメールを受信できるようあらかじめ設定していただくか、迷惑メールフォルダをご確認ください。

・受付完了メールや通知メールが届かない場合は、南部公民館（電話：0742-62-5931）にご連絡ください。