こんな講座ありました(そば打ち道場)
- 更新日:2013年4月14日
- ID:3959
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そば打ち道場<平城西公民館:2013年3月17日(日)>
自分で「そば」を打ったことはありますか?
男性が興味をもって台所に立つ機会づくり、仲間づくりを目的として、
普段から料理をしているという方も、あまり料理はしないけれど「そば打ち」には興味があるという方も、
みなさん一緒に学ぶ、男性だけの「そば打ち道場」講座を開催しました。
先生は津末敏夫さん。まずは先生の見本打ちから始まりました。
先生の手さばきは素早いです。
今度は受講生が打ちます。
そばの素ができあがりました。
そばをのばします。
こんなに広がりました。
変わった形の包丁で切ります。
麺の太さにも個性がでます。
おいしそうにできました。
そばの食べ比べもしました。
自分たちで打ったそばは「格別」「一番おいしい」との声。
参加者の声
- そば打ちはかねてから興味があり、参加して満足です。
- 講師の熱意を感じました。教え方が上手でよく解りました。
- 日頃全く料理をしていない為、今後コツを覚えて勉強したい。
- 継続していただければありがたい。
講座のその後…
講座終了後、せっかくなので今後も続けたいとの声が多く、
4月から月1回活動していくことになりました。
「そば打ち」に興味のある方は、一度、平城西公民館までご連絡ください。
女性の方も大歓迎です。
お問合せ
平城西公民館
住所: 〒631-0804 奈良市神功四丁目25番地
電話: 0742-71-5711
ファックス: 0742-71-5711
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