こんな講座ありました（プチ田舎暮らし・興東－ハーブクッキング－）

「プチ田舎暮らし」は、自然に恵まれた東部地区の環境のなかで、風土と歴史に根ざした食・農・技を体験する講座です。

安全な食品の大切さ、環境や自然の大切さを感じ、自然や文化・人との交流を目的に、東部地区の興東・田原・柳生・月ヶ瀬・都祁公民館が連携して講座を開催しています。

興東公民館では、無農薬野菜で生活をされている猪飼久子さんを講師に招き、身近なハーブを使った料理を教えていただきました。

＜メニュー＞
・バジルのポテトコロッケ
・きゅうりとミントのヨーグルト和え
・カモミールとチキンのサラダ
・ローズマリーのシガールぺぺロンチーノ風ご飯

2班に分かれて料理実習を行い、ハーブ料理を作るなかで、とてもリフレッシュできました。

• ハーブに興味があったので初めて講座に参加していろいろなハーブ料理を教えてもらってよかった。
• 初めての参加者のメンバーでも楽しくよかった。
• 施設の設備もよかった。
• 料理の部屋がハーブの香りでいっぱいだった。
• 調理の下準備をしてくださっていたので早くできてよかった。
• 料理を作ることが大変だと実感し妻にあらためて感謝の気持ちがうまれた。一緒に参加できてよかった。機会があればまた参加したい。

このような取り組みは、奈良市の公民館でも特色あるユニークな講座ではないでしょうか？

この興東公民館以外の東部4公民館では以下のような講座があります。

・都祁公民館　7月14日　シソジュース
　当日の様子はこちら→http://manabunara.jp/contents_detail.php?frmId=4525

・田原公民館　9月5日　　ブルーベリー染め
　当日の様子はこちら→http://manabunara.jp/contents_detail.php?frmId=4510

・柳生公民館　11月30日　燻製づくり
　当日の様子はこちら→http://manabunara.jp/contents_detail.php?frmId=4694

・月ヶ瀬公民館　12月6日　こんにゃくづくり
　当日の様子はこちら→http://manabunara.jp/contents_detail.php?frmId=4693