こんな講座ありました（シュトレンをつくってみよう！）

講師は、奈良友の会　駒谷　朝子さん
ジャパンホームベーキングスクール　久保田　恭子さんのおふたりです。

まず、ハンドミキサーで材料を混ぜ合わせます。

次に、ドライフルーツやナッツを加えて、ゴムベラでしっかり混ぜていきます。


その後、固めて形にしていきます。
うまくできるかな？？

平らに伸ばして、半分にパタンと折ります。それを天板に乗せて…


えっ、これでもういいの？
はい、いいんですよ☆


そのままオーブンで焼いていきます。

焼けるのまだかなー？？

見守り隊も、わくわく待ちきれない様子です。

シュトレンを焼いている間に、付け合せのジュレサラダを作ります。



2色のグレープフルーツとオレンジを使って、彩りも鮮やかですね。

シュトレンが焼けましたー！！


熱がとれたら、シロップと溶かしバターをぬっていきます。

今回は、先生が試食用のシュトレンを用意してくださいました。
作った分はまるごとおみやげとして、お持ち帰りしていただきます☆


ジュレサラダに紅茶を添えて、おいしくいただきました！


甘くてしっかりした味わいのシュトレンと、
さっぱりとしているかんきつのジュレサラダは、
組み合わせがバツグンでした。

できあがったシュトレンに粉砂糖で雪を降らせて、
袋に入れてリボンでラッピングして…

完成ー！！！
クリスマスまで、少しずつ味の違いを楽しんでくださいね☆