こんな講座ありました（平城おやこチャレンジクラブ）

親子で一緒に料理をする体験を通して、食への関心を深めるとともに、親子の会話やふれあいの時間を大切にしてもらえればと、講座を企画しました。

12月は奈良の郷土料理「柿の葉寿司」づくりに挑戦。親子で協力しながら、柿の葉で一つひとつ丁寧に包みました。

2月は、米粉を使ったパンづくりに挑戦しました。材料を混ぜたり、生地をこねたりと、それぞれの工程を親子で楽しみながら、焼き上がりを待つ時間もわくわくするひとときとなりました。

2回の料理体験を通して、親子で一緒に作る楽しさや、食を通じたふれあいを感じる機会となりました。

〇子ども

• 柿の葉をまくのが難しかった。
• ごはんが手について大変だったけど楽しかった。
• 自分で作った柿の葉寿司を食べたら美味しかった。
• 楽しかった。また来たいです。

〇保護者

• 時間や作り方もちょうどよく楽しくできました。
• 子どもたちへの教え方がとても上手く、子どもたちも楽しんでいました。
• 柿の葉を巻くのが難しそうでした。でも家でも作りたいと思います。
• 奈良の郷土料理を知る機会になればと思い参加しました。とても勉強になりました。
• 美味しい柿の葉寿司をつくることができて、大満足です。

〇子どもたち

• 楽しかった。またやりたい。
• 自分でパンを作ってとても美味しかった
• 楽しく料理ができて良かった。
• 焼けたパンを食べたら、とても美味しかった。
• 米粉パンの作り方がよく分かった。

〇保護者

• とても簡単に米粉パンをつくれて楽しかったし、とても美味しかった。
• 子どもも積極的に取り組んでいて、親子で作る楽しさを改めて感じました。家でも一緒に作ってみたい。
• 作り方に興味があったので全ての工程ができて良かったです。子どもも家でしたいと意欲的です。
• 米粉パンを初めて作りましたが、簡単に作れてとても美味しかったです。子どもも最後まで楽しく参加できて良かったです。
• パンが美味しく、満足な出来上がりになりました。ありがとうございました。
• 先生の説明が分かりやすく楽しかったです。子どもも作業ができ楽しく過ごせました。
• お家で親子でやってみようという動機付けになりました。何より美味しくって最高です。ありがとうございました。

2回の講座を終えて、親子で一緒に料理をすることで、普段とは少し違った会話やふれあいが生まれたように感じました。

柿の葉寿司では、葉の香りや包む作業を楽しみ、米粉パンでは、生地をこねたり形を作ったりしながら、親子で協力して一つのものを作る楽しさを味わいました。

今回の講座が、親子で一緒に作る楽しさを感じるだけでなく、食について考えたり、家庭での新たな会話や体験につながったりするきっかけになればと思います。

これからも公民館が、親子で楽しく学び、ふれあえる場の一つになればと思います。