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こんな講座ありました(プチ田舎暮らし・都祁 ―野菜作りと陵燈会―)

[2018年10月12日]

ID:8831

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プチ田舎暮らし・都祁 ―野菜作りと陵燈会―<都祁公民館:2018年5月20日(日)~11月10日(土)全5回>

2018年度も、アクティブシニア農業体験事業「プチ田舎暮らし」が始まりました。

自然に恵まれた地域で食・農・技を体験することを目的として、東部5館で実施しています。

都祁公民館の「プチ田舎暮らし」は、1年を通して農作物を栽培し、できた作物を使って料理をし、収穫の喜びを味わう体験的な内容が特徴です。

以下が予定です。

5月20日(日) 玉ねぎの収穫と冬瓜・南瓜の苗植え、季節の野菜を使った料理

6月10日(日)サツマイモの畝作りと苗植え

8月18日(土)冬瓜・南瓜の収穫と陵燈会見学

10月20日(土)サツマイモの収穫と収穫した野菜を使った料理

11月10日(土)玉ねぎの苗植え

第1回:5月20日(日)玉ねぎの収穫と冬瓜・南瓜の苗を植えと季節の野菜を使って料理

午前中は、冬瓜・南瓜の苗植えの為に畑を耕すグループと、都祁産の季節の野菜を使ったお昼ご飯を作るグループに分かれて、作業開始です。

とても良い天気でした!

畑を耕すグループの様子です。
冬瓜を植える準備をしています。
スコップで土を起こして、苗を植えるところを作っています。
直径1メートルほどの円形に掘るのですが、なかなか難しいようです。

こちらは、南瓜を植える場所を作っています。
いつもの“マルチシート”で畑を覆い、防草します。
マルチシートとは、紙やプラスチックフィルム等でできた、畑の表面を覆う黒いシートです。

南瓜は土の見えている間に植えていきます。

一方そのころ、都祁福祉センターの厨房では、都祁産の季節の野菜を使ったお昼ご飯を作るグループが準備を開始しています。

本日の昼食ができ上がりました。
今回の食材は、ふき、わらび、カラシ菜、キュウリ、破竹、ホウレンソウ、二十日大根、プチトマト、南瓜、ラディシュ、きな粉、三つ葉、そば入りそうめん、ハーブなどでした。

畑に出ていたグループも、都祁福祉センターに戻ってきました。
講師の宮部先生から今日の献立の話を伺いました。
その後、各自、セルフサービスで昼食を準備しました。

美味しい昼食も終わって、午後の部が始まりました。
講師から植え方の説明を受けて・・・さあ!いよいよ植え付け開始です。

協力して冬瓜を植えていきます。

続いて南瓜も植えていきます。

その後、たっぷりと水をかけます。
「はやく根が張るように!元気に育つように!」と気持ちを込めて。
気持ちを込めて作業をすると作物も答えてくれるような気がしますが・・・気のせいでしょうか?

南瓜は、虫などがつかないようにビニール袋で覆いをします。

冬瓜と南瓜を植えた後は、玉ねぎを収穫しました。

玉ねぎです。
今年は、去年よりちょっと大きくできました。
その年その年で、大きさが変わります。
面白いですね。
みんなで仲良く分けました。

これは6月初旬の様子。
畝の部分を見てください。
5月20日に植えた南瓜から、もう緑色の蔦が生えています。
2回目が楽しみです。

第2回:6月10日(日)サツマイモの畝作りと苗植え

この日は曇天で、講座の開始直前は雨が降りそうな雰囲気でした。

参加者は、いつ雨が降るかを心配しながら、サツマイモの苗を植える畝づくりをしました。

サツマイモの苗を植える前に、1回目の5月20日(日)に植えた冬瓜と南瓜の生長を確認します。

南瓜にかぶせた袋を取り外してみます。
中には成長した南瓜が!

さらに、冬瓜は花を咲かせていました。
あっという間に育ちます。
気持ちを込めて作業をした成果でしょうか?

今日の講師の浦久保さんからお話を聞きます。
サツマイモ(鳴門金時)の話、肥料のこと、植え方などを教えてもらいました。

もう1人の講師の松田さんに手ほどきをいただき、鍬をうまく使って畝を作っていきます。

でき上がった畝の上にマルチシートをかけていきます。
風で飛ばされないように青いテープで押さえて、さらにマルチトンボでとめます。

これで、苗を植える畝ができました。
マルチシートにカッターナイフで30センチメートル間隔で切り込みを入れます。

カッターで穴をあける人、植える人と手分けして、雨が降るまでに植えてしまおうと頑張っています!!

植えたサツマイモ苗は150本!
サツマイモの苗を植え終えるころ、小雨が降ってきました。

少しだけ雨にあいましたが、それほど影響なく終わりました。
午後からは雨が本降りになりました。
雨のおかげでサツマイモ苗に水をやる必要はないようです。
その後も、雨の日が続き、水やりをしなくてもサツマイモ苗は、ちゃんと定着しました。

7月の南瓜・冬瓜の様子

7月11日(水)までの南瓜と冬瓜の成長の様子です。

こちらは南瓜です。
15~20センチメートルほどの大きさのものが数個確認できました。

こちらは冬瓜です。
できてはいるのですが・・・数が少なく、大きさも小さいです。
ちなみに昨年、この場所で南瓜を作りました。
その時も、あまりとれませんでした。
なぜでしょう???

第3回: 8月18日(土)南瓜・冬瓜の収穫

この日は南瓜と冬瓜の収穫です。

先日の涼しさが残り、爽やか一歩手前の1日でした。

こちらは収穫前の畑の様子です。

こちらは元気のいい南瓜が木に登っている様子です
木の上に南瓜が生(な)っていました。

みんなで手分けして、草の中から次から次へと南瓜と冬瓜を見つけ収穫しました。

こんなに大きな南瓜ができていました。

収穫した南瓜を1か所に集めた様子です。
丸々としています。

集めた南瓜と冬瓜を前に、収穫の時期の見分け方の説明を受けました。

都祁福祉センター駐車場で、南瓜と冬瓜を仲良く分けました。

今年の収穫は、南瓜が約40個。
冬瓜が約70個でした。
参加した皆さんの笑顔がこぼれます。


次回は、10月20日(土)「サツマイモの収穫と秋野菜の料理と昼食会」です。

お楽しみに。


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