こんな講座ありました（プチ田舎暮らし・都祁 ―野菜作りと陵燈会―）

南瓜・冬瓜の畑づくりをする道具の準備ができています。
こちらの道具を使って、植え付けをする畑を整備します。

鍬を手に、手分けして南瓜を植える畑を耕します。

こちらのグループは、冬瓜を植える場所を作ります。
まずマルチを敷き、マルチトンボで押さえます。
さらにテープをたすき掛けにします。
テープを張るのは、マルチが風で飛ばないようにするためです。

手前側が冬瓜の作業。
後ろ側は南瓜の作業です。
一番手前には、午後に植える南瓜と冬瓜の苗が置いてあります。

育てた玉ねぎと都祁産の野菜を使って昼食を作ります。
こちらは食器の準備をしています。

だんだん完成してまいりました。

ハイ！こちらが完成した料理！！
都祁産の野菜を使った色鮮やかなお弁当です。
美味しそうでしょ。

みんなで美味しくいただきました。
これから午後の作業が待っております。

宮部先生が余った食材を参加者に分けてくださいました。
しかし、その前に、どの土産を持って帰れるか・・・じゃんけんバトルが待っています。
「じゃんけんポーン！」
「あいこでしょ！！」
「あいこで・・・」
和気あいあいと楽しみました。

午前中に植え付け準備が完了している畑です。
丁寧に準備された畑は、とても綺麗ですね。

皆さん手分けして、10本の冬瓜を植えました。
これからが楽しみです。

こちらは南瓜。

講師が、肥料の袋と竹の棒を準備してくださいました。
これを植え付けた南瓜にかぶせます。
なんでも、害虫を寄せ付けないようにするためだそうです。

昨年から育ててきた玉ねぎを収穫します。

う～ん。
今年の玉ねぎは肥料不足と収穫が早かったせいでしょうか？
小ぶりでした。
残念です。

玉ねぎをトラックに積んで、道具も片づけます。
撤収です。

玉ねぎは都祁福祉センターに持ち帰って、皆さんで分けました。
残念ながら小さめの玉ねぎでしたが、原因を考え、今年の栽培に生かしましょう。

テープの張ってあるところに、当日、サツマイモを植える畝を作るつもりです。

5月21日（日）に植え付けた南瓜を見てみました。
虫よけの袋の中、いっぱいに大きくなっていました。
これは当日、皆さんと一緒に袋を外します。

冬瓜も、1カ月でこんなに大きくなりました。

2週間ぶりです。
皆さんで畝を作ります。
ここにマルチをかけてサツマイモの苗を植えていきます。

植え付けが終わりました。
もう一度、たっぷりと水をあげます。
この後、1週間ほど水やりを毎日行うことになります。

サツマイモの苗を植えた後、南瓜にかぶせていた虫よけの袋も取り外しました。
これから都祁の夏が始まります。

南瓜・冬瓜を植えてからおよそ1か月がたちました。
南瓜もグングン生長しました！が・・・雑草もグングン生長してきます。
これから、草刈りです。
実は、この草の下に南瓜ができているのです・・・。

南瓜の周りの草を刈りました。
サッパリしたでしょ？
さて、南瓜はどれくらい成長しているのでしょうか。

じゃ～ん。
大きさはピンポン玉くらいでした。
頑張って大きくなってもらいたいものです。

こちらは冬瓜。
こんなに大きくなっています。

近づいてみてみると・・・。
まだ、2～3センチくらいでしょうか。
可愛い実がなってきています。
楽しみですね。

6月4日（日）に植え付けたサツマイモは、こんなに大きくなりました。

草だらけの畑に入り、南瓜・冬瓜の収穫です。
冬瓜は、サツマイモのつるの上まで伸びていました。

草の中から、南瓜か冬瓜、どちらかが発見できます。
まるで宝探しです。

冬瓜は草の中からたくさん出てきます。
ゴロゴロと。

冬瓜は大したもので、畑のキンモクセイやサルスベリの木の上などいろいろな場所で実をつけていました。
参加者の中には、「冬瓜がツルに成るのを見るのが初めて」と言われる方もいました。

南瓜と冬瓜の収穫の後は、みんなでサツマイモ畑の雑草を取りました。

国土交通省の各種データ・資料、過去の天気図より。
2017年10月21日（土）の台風21号

11月11日（土）に収穫する予定のサツマイモが顔をのぞかせている（左側の葉っぱが黒くなっている）のがわかりますか。
この原因は、霜です。
霜で葉っぱが枯れて黒くなってしまったのです。
都祁の里では11月の上旬に寒い日があり、霜が降りたのです。
おかげでサツマイモの収穫は少し遅れ気味です。

さて、玉ねぎの苗植えを行います。
耕運機で畑を耕した後にマルチを敷いていきます。

マルチをマルチトンボとテープで押さえていきます。
もう、慣れた作業になってきました。

玉ねぎの苗を並べていきます。
植えるところには肥料をおきます。

肥料と土を混ぜていきます。
これで下準備は、ほぼ完了です。
あとは、玉ねぎを植えていくだけです。

人差し指の第1関節くらいまでの深さで玉ねぎを植えていきます。

植え付けが終了しました。
収穫が楽しみです。

作業を終えて、ねぎをわけているところです。
このねぎは種からポットに蒔きました。
これで自宅に持ち帰って育てることができます。

小雨の中、早速、畑に向かいます。
見てください。
サツマイモの葉が霜にあたり真っ黒です。
でも、軸はまだ緑色です。
さて、肝心のサツマイモの根（実）は大丈夫でしょうか。

畑の端のほうからサツマイモのつるを切り取る作業を始めました。
このころには雨が上がりホッとしました。
でも、地面は雨でドロドロの最悪な状態でした。
それもまた田舎暮らしの一面です。

つるを切り終えました。
春に敷いたマルチも見えてきました。
これで、午前の部は終了です。
残りは午後からです。
昼食は「収穫野菜を使った料理」です。
さて、どんな昼食が待っているのでしょう。

サツマイモのつる切りをしている間、福祉センターの厨房では・・・。
昼食を準備中です！
これは、てんぷらを揚げているところですね。

完成した昼食です。
これは、2人前です。
美味しそうでしょ。

そして、デザートは都祁産のミカンです。
里芋、こんにゃくを煮たものもあります。
おかわり自由です！
最近では都祁も暖かくなり、ミカンの栽培ができるようになりました。

ご飯は、白米、黒米入りご飯、大根菜とゴマ入りご飯の3種類です。
さらに、具だくさんの味噌汁。
お茶は、ほうじ茶だけでなく、ハーブティーもありました。

今日の料理をコーディネートしてくださった宮部さんです。
都祁産の野菜や今日の献立について、説明してくださいました。

みんなで楽しく会話しながらいただきました。
やはりメインは野菜作りの話になったようです。

昼食も終わって、午後の部が始まりました。
サツマイモの収穫です。

畑をよく見ると・・・ところどころにモグラの穴があります。
そして、その穴を通ってネズミがサツマイモをかじっています。
さらに、収穫が遅れたせいか、虫にかじられたサツマイモもありました。
田舎暮らしでは当たり前ですが、なかなか珍しい光景のようで、参加された皆さんはじっくり観察されていました。

今年は10月に雨が多かったからか、サツマイモは水分を含んでいそうです。
ちなみに、収穫量は「まあまあ」でした。

福祉センターに戻って、駐車場で楽しく和気あいあいとサツマイモを分け合いました。
そして、来年の再会を約束されていました。