こんな講座ありました（プチ田舎暮らし・興東 ―エゴマパワーをいただく―）

「NPO法人 奈良市東部エゴマの郷」のみなさんを講師にお迎えしました。

エゴマを植えるための穴を開けたマルチに水やりをし、準備万端整いました。

講師が準備をして下さった苗です。
こんなにかわいい苗を植えるんですね。
どれぐらいの大きさに育つのでしょう。
楽しみです。

いよいよ、植え付けです。
植え方や注意点を丁寧に教えていただきました。

まずは、ハウスの中で植え付けをしました。
みなさん手際よく頑張って植えていきます。

残りの苗は外の畑にも植えました。

約2ヶ月の間に腰のあたりまで成長し、青々と茂っています。

今回は、エゴマの刈り取りです。
こちらの写真は、エゴマの実がなっているところです。
エゴマは、シソ科シソ属の1年草、シソと同種の変種で、容易に自然交種をするそうです。
だからシソの実と似ているんですね。
エゴマの穂の中にはゴマのような実があります。

乾燥させた殻から出したエゴマの実です。
とても小さいですね。
フッと吹いたら飛んでいきそうです。

ゴミなどを飛ばしていきます。
懐かしい唐箕が大活躍です。

今日は、最後の講座です。
珍しい油を搾る器具（採油器）を使ってエゴマの油を搾ります。

講師の説明に、みなさん興味津々で手元を覗いています。

いよいよ、みなさんが興味津々だった採油器で、エゴマを搾ります。

そして、透明できれいなエゴマ油がやっと出来上がりました。
油は少ししか取れません。
だから希少価値があるんですね。
エゴマは、体質の改善や免疫力のアップ等、健康に嬉しい効能が詰まった植物と言われています。

最後に、オリジナルラベルの作成をしました。