こんな講座ありました（プチ田舎暮らし・月ヶ瀬―我が家の漬物作り―）

奈良市東部地域において地域の自然・歴史・風習・食・技などに触れて田舎の暮らしを知り、農作業などの体験をすることにより、生きがいを感じ、就農へのきっかけづくりとなることを目的として、アクティブシニア農業体験事業「プチ田舎暮らし」を開催しました。

今回は、日本一の野菜作り名人が作る日野菜を使って、しかも、熟年の漬物名人から、名人宅の漬物作りの方法を学びました。

• 勉強になった。
• 新しい経験、公民館、講師の皆さんがやさしい。
• 初めて日野菜の漬物づくりをした。よかった。
• 先に塩漬けをしていてくれて助かった。
• 家で日野菜を作っているので早速作ろう。
• 公民館の職員の心温まる対応が嬉しい。おいしい豚汁で満腹。
• 期待通りであこがれていた日野菜漬けが出来てワクワクしている。