こんな講座ありました（友好都市45周年 西安を知ろう！）

奈良市はパリ・西安・キャンベラなど、国内外5つの都市と友好都市となっています。

みなさんは友好都市のことをどれくらい知っていますか？

奈良市が西安市と友好都市提携を結んで45周年。

かつて長安と呼ばれていた西安は、平城京のモデルとなった都市・シルクロード東の起点・・・と、唐の時代より深い縁で奈良とつながっています。

しかし、西安市がどんな地域なのか、どのような文化を持っているのか、知らないこともたくさんあります。

この講座は、古の都・西安のもつ魅力や現在を知ることを目的に開催。

西安から奈良に来られて8年の杜涔（と しん）さんを講師にお迎えし、2回講座で西安をご紹介いただきました。

西安市の代表的な家庭料理・水餃子を教えていただきました。

冷蔵庫にある野菜とひき肉、小麦粉だけで作れる本格的な中国の家庭料理です。

中国では焼き餃子よりも水餃子！だそうです。

• めずらしい内容。とくに西安は5～6回訪問しており、懐かしく参加しました。
• 西安の料理を通して、親しみが深まった。
• 杜涔さんの西安ガイドが良かった。
• 餃子作りも大変楽しく、とても美味しかった。
• 本場の餃子の作り方を知る機会はなかったので、貴重な体験でした。
• 楽しく受講させていただきました。ありがとうございます。

この講座は、奈良市観光戦略課の協力のもと、2019年度から始まった講座です。

杜涔さんに提供いただき、中部公民館の2階ロビーで、約1か月半にわたり写真の展示も行いました。

講座と写真展を同時期に開催することによって、多くの方に西安市を知っていただくいい機会となりました。

講座「友好姉妹都市を知ろう！」は好評につき、2020年度も開催を予定しておりますので、ご期待ください。