こんな講座ありました（プチ田舎暮らし・興東―みつばちとはちみつ―）

はじめにミツバチの巣箱の見学です。
たくさんの働きバチが巣箱の入り口に群がっています。

人間が棒で突っついたり、石を投げたりなどのいたずらをしない限り、ミツバチの方から襲ってくることはほとんどないようです。

巣板を取り出す準備をしています。
まずは、巣箱の蓋を開けます。
その後、巣板に燻煙器で煙をかけ、巣箱のハチたちをおとなしくさせてから取り出します。
煙をかけられたミツバチたちは、急いで逃げたり部屋に頭を突っ込んだりして煙を回避しようとします。
少しかわいそうな気もしますが、おいしい蜜をとるためです。
ミツバチたちには、少し我慢をしてもらいましょう。

収穫ダンスはミツバチの言葉だそうです。
「近くに蜜があるよ」という時は、ま～るいダンス、「遠いところにあるよ」という時は、8の字ダンスでみんなに知らせるそうです。
言葉はしゃべれなくても、自分たちだけにわかる表現をし、伝えるってすごいですね。
そして、なんと1枚の巣板には2,000匹ほどのミツバチがくっついているそうです。

巣板を遠心分離器にセットし、スイッチオン。
蜜が出てくるのを待ちます。

今度は、巣をナイフで切り落とし、圧搾精蝋器に入れます。

ミツバチの巣が蜜蠟です。
蜜蠟は、床用ワックスや革製品のメンテナンス、ろうそく・クレヨンなど、さまざまな材料に使われています。

遠心分離器から流れ出た蜜を布などでこし、ゴミなどを取り除きます。
甘くてとろ～りとしたきれいな純粋はちみつが出来上がりました。
とっても美味しそうですね。
でも、美味しいだけではありません。
純粋はちみつは、健康に良いいろいろな効果・効能があるそうです。