こんな講座ありました（季節の和菓子作り）

地元柳生で民宿を営まれている方を講師に招き、和菓子について学び、季節の和菓子作りを体験しました。

1回目は12月の和菓子「鈴の音」、2回目は1月の和菓子「雪折れ」を作りました。

講座に参加された方はとても熱心で先生の話をしっかり聞いて、和菓子作りを楽しんでおられました。

• 和菓子の基礎が分かりやすく教えて頂いたので、とてもよく理解できました。
• いろいろな言葉の由来も教えて頂きすごく良かったです。
• 和菓子の奥深さを知ることができ、有意義な時間を持つことができ、季節を感じることができました。
• とても楽しかったです。
• 和菓子と共に日本文化の一片を知ることができました。
• 日々の生活に生かせるのが楽しい。

「季節の和菓子作り」にご参加いただき、ありがとうございました。

いつも美味しくいただいている「和菓子」。

一つひとつの和菓子に付いた菓銘の意味を知り、その奥深さに日本文化の素晴らしさを感じた2日間でした。

また私たち職員も、皆さんの「楽しかった。」や「また来ます。その節はよろしく」等の声に、開催できて良かったと感じています。

皆さんが、これからも生涯学習の楽しさを身近なものとして学ぶことができるよう、取り組んでいきたいと思います。